Couteau de table en ébène

Description du couteau :

Caractéristiques : Stamina façon "ébène". Ce couteau peut passer au lave vaisselle, même si le lavage à la main prolonge l'aspect "comme neuf".

A noter le "grip" sur le dos de la lame qui rend l'utilisation du couteau encore plus agréable.

Lame : Acier inoxydable Z40C13 bouchonné épaisseur 2.50 mm. Dureté 57HRC obtenue après trempe cryogénique : ceci procure à la lame une coupe de très longue durée.

Dimmension : 225 mm

Poids : 75grs.

Présentation : Livret carton recyclable et recyclé.

Ebène :

L'ébène originaire d'Afrique a pour principales caractéristiques sa couleur noire et sa densité élevée. L'ébène fait partie des bois les plus précieux, il est  finement pailleté d'incrustation de cristaux en acide oxalique, ceci lui donne un aspect scintillant et très original à la lumière. Ce bois est utilisé chez les ébénistes, dans la sculpture mais également dans la conception d'instruments de musique.

Sa densité est de 1.10