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Couteau poche noyer Description du couteau : Dimension fermé : 11 cmDimension ouvert : 19,5 cmPoids : environ 90 gEpaisseur : 8 mm par plaquette.Lame : Acier inoxydable Sandvik 12c27 , 3 mm épais au talon, dureté 56 Hrc. Nouvelle LameRessort : Forgé en acier inoxydable Z20c13 et incrusté de nacre . Il est ciselé (guilloché) individuellement à la main , poli à l'intérieur et comporte une butée de lame pour garder celle ci coupante.Platines et mitres : Acier inoxydable massif sur platine 1.2 mm d'épaisseur.Montage : Traditionnel, rivets maillechorts.Présentation : Livré avec un certificat de garantie numéroté et pochette cuir (pour les lames damas) Noyer :   Le Noyer est originaire d'Eurasie, cultivé pour son bois par les ébénistes, mais aussi cultivé pour son fruit la noix, qui donne une très bonne huile. Les noyers produisent un bois dur, agréablement veiné et coloré très réputé en ameublement et placage. Les racines du noyer sont utilisées sous le nom de ronce de noyer. Sa densité est de 0.6

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