Couteau de table et collection d'Yssingeaux en lame damas adapté aux  arts de la table

Le couteau de table d'Yssingeaux a été créé par les couteliers Gilles Steinberg (Thiers) et Jacques Cortial (Yssingeaux) en 2009.

Dessiné par Robert Beillonet sur les mêmes courbes que le célèbre couteaux d'Yssingeaux, cet ancêtre du Laguiole est adapté aux arts de la table, mais comment le reconnait-on ?

1*** Il possède un manche d'une grand finesse en résine façon ivoire, stamina ébène ou encore en pur bois d'olivier.

2*** La lame est fine, solide et coupante. Elle peut aussi être en damas pour un modèle unique (gage de qualité).

3*** La lame est estampillée du nom de ses créateurs.

4*** Un grip est situé sur le dos de la lame pour une prise en main agréable et sécurisante.

5*** Sur les traces de L'Yssingeaux, ce couteau de table s'inspire de ses formes, de ses courbes et de son bec.

Ce couteau de table créé artisanalement dans les règles de l'art vous permettra de passer un agréable repas à table.